横須賀野菜・鈴也ファームの野菜セット

鈴也ファーム

畑から富士山も見えて絶景で、とても気持ちがいい所

海が好きな人にはたまらないロケーションですね。

いくつもの畑を回りながら通年野菜の栽培をしているのが、9年前両親から畑を引き継ぎ、今では通年80品目以上の野菜を栽培する鈴木優也さん

地元の飲食店が、どの様な野菜が必要なのかと、自ら回り今では横須賀市内の飲食店でも人気の野菜を作っています。

冒頭でも書いた様に、海が近いとミネラルを多く含む野菜ができます。
また、野菜たちは海からの潮で塩漬けにならないよう。

自ら糖度を上げると教えてくれました。

パークで実際にニンジンと玉ねぎのフレッシュドレッシングや。

肉の日などで炭火焼でニンジンを食べましたが、めちゃくちゃ味は濃く

ニンジンなのか？と思うほど。

鈴木さんの野菜の人気のひとつでもあるレンボー野菜。

その名の通り色鮮やかで、スーパーではなかなか買えない野菜もあります。

湘南深沢わんぱーくでは毎週金曜日にお渡しで旬のお野菜セットに限り受注販売しています。

もちろんパークでも週末はお野菜のバラ売りも行っているので、家でちょっと使う分の買い物もできます。